La cuisine classique : études pratiques, raisonnées, et démonstratives de l'école française appliquée au service à la russe /. par Urbain Dubois et Emile Bernard.
Dubois, Urbain, 1818-1901
Category
Books
Date
1856
Materials
Place of origin
Paris
Collection
Shugborough Estate, Staffordshire
NT 3162360
Summary
Bibliographic description
2 v : ill., plates ; 31 cm. Tp. verso signed by authors. Provenance: Lichfield crest bookplace 2nd earl. Binding c19th half grained sheep, with red cloth boards; gilt lettered spine.
Makers and roles
Dubois, Urbain, 1818-1901 Bernard, Emile, 1828-1897